受到干旱天气的影响，7月中旬以来，多个农产品期货出现了不同程度的上涨。
小麦的涨幅最为显著，芝加哥商品交易所（CBOT）的9月合约周三暴涨6.2%，创下2015年5月以来的最大单日涨幅，价格攀至6月13日以来的6周高位。
CBOT玉米12月合约周三收涨1.7%，美豆价格上周以来也自低位持续回升。大豆11月合约自7月13日以来累计涨超5%，周四早间继续跳涨，被认为与超跌后的技术性买盘有关系。
豆粕豆油上涨。CBOT豆粕8月期货周三收涨0.64%，豆油8月期货涨0.60%。
产量不及预期是价格上涨的重要原因。美国中西部地区的干旱天气影响了玉米的产量，欧洲的小麦同样受困于干旱，而最大的小麦出口国俄罗斯的产量也降至三年低位。
咨询机构Strategie Grains周三下调了对欧盟小麦产量的预期，特别指出，德国、丹麦和瑞典的产量都显著下降。最新的欧盟小麦产量预期被下调至1.3亿吨，相比上期减少了240万吨。
2012年，严重干旱导致美国大豆和玉米产量锐减，二者期货价格均飙升至纪录高位。今天大豆和玉米的价格，甚至不及当年峰值的一半。
但天气原因带来的价格上涨，远未能抵消前期因为贸易因素而导致的农产品价格大跌。
此前，中国每年大约购买美国产大豆的四分之一。中国对自美进口大豆征收关税的消息传出后，美豆期货暴跌超过20%，最低下探至十年低位。
美国农业部在本周二宣布了120亿美元的救助计划，向受到关税政策影响的农业产区发放援金。德商银行在报告中分析指，在该笔资金的支持下，农民可以选择储存大豆而非廉价出售，而这样一来，供给压缩会令价格回升。
