2014年2月22日，中国食品(农产品)安全电子商务高层研讨会在北京工商大学举行，中物联大宗商品流通分会副会长兼秘书长周旭应邀出席了本次会议。参加本次高层研讨会的还有商务部电子商务与信息化司聂海林巡视员、农业部市场与信息化司张国处长、国务院发展研究中心国际部研究员程国强教授、国家粮食局副局长吴子丹、原工商行政管理总局副局长李建中、国家军用食品动员中心主任韩忠贵、中国食品工业协会食品物流专业委员会副会长张签名、中国食品业诚信联盟副主席张传林、商务部研究院信用与电子商务研究所洪勇、国际商务研究院院长严华翀，北京市商委副主任申金升教授、北京工商大学经济学院李宝仁院长、徐振宇副教授，中国人民大学农业发展学院王志刚教授、中央财经大学研究生院副院长周卫中教授、阿里巴巴研究中心张瑞东高级研究员、京东集团研究室主任张建设博士等领导与专家，经济日报、中国经济时报、新华社、中国商报、国际商报、中国食品安全报、中国食品报、食品安全导刊、搜狐网、北京商报等媒体参加了会议。
本次研讨会由北京工商大学、中国食品业诚信联盟、龙宝溯源商城共同合办。会议研讨了中国食品（农产品）安全存在的问题及其发展趋势、探讨中国食品（农产品）电子商务示范园区建设、发布《2013－2014年中国食品（农产品）电子商务发展报告》、举行了“中国食品（农产品）安全电子商务研究院”授牌，启动中国食品（农产品）安全电子商务研究院。
中国工程院院士孙宝国教授作了总结性发言，谈了他对食品安全电子商务看法：在谈到食品安全时，他说，我国食品安全整体形势和状况是“稳定向好”，应该肯定，对于食品安全存在的问题必须发展的看，辨证的看。第一，食品安全的食品是生产出来的，从源头到餐桌建立食品安全的链条，源头污染带来的食品安全的隐患不亚于加工、流通过程。第二，对于农产品电子商务问题，我认为，其发展是一个大趋势，发展中存在一些问题，我们应在解决问题后再发展，这是由市场的需求决定的。第三，就食品电子商务而言，诚信是一个基础，尤其是对卖家来讲。真实性、安全性很多问题都需要我们来解决。第四，吃的安全、吃的放心，让老百姓放心，让消费者放心就是关键。这些问题怎么解决，一靠自律、二靠他律。自律是基础，他律靠法律靠监管，靠媒体靠消费者监督，而不是监管。总的来讲，我对农产品电子商务的发展前景是非常有信心的，电子商务在飞速发展过程中发展。从品种讲，是循序渐进的发展，不可能所有的品种都是电子商务。有的可能现在不适合，将来适合；有的局部适合，整体不适合，只要我们工作做到位，技术上保证、管理上保证、法律上保证，那么一切皆有可能。比如大家都关注的保鲜问题、冷链问题都能解决，我对食品安全电子商务的发展整体趋势和前景都很美好。
